En fait c'est très simple, il suffit de copier les répertoires un à un avec cp -r -p pour préserver les droits utilisateurs et les liens symboliques. Et bien sûr, pas besoin de copier /proc, il suffit de créer le répertoire.
Résultat
Le slug répond beaucoup plus rapidement qu'avant, avec des temps de réponse jusqu'à 10 fois inférieurs en pleine charge (swap utilisé intensivement).
Bref, que des avantages!